休闲零食全自动油炸机制造商诚信企业

自动油炸机与传统的流水线油炸方式有什么不同

油炸主要由全油油炸和油水分离油炸技术，这么分的依据是除渣方式的不同。

全油油炸的除渣主要是动态自动过滤除渣，也就是使用电机将油动态循环起来过滤，还有一种是用带隔板的履带刮渣处理。

油水分离油炸是油水混合油炸，我们都知道油水混合后，因为比重密度的不同，油在上面，水在下面，油水是分离不混合状态的。油水分离油炸采用的是在油层的中部（离水面的高度可以依照客户要求）加装加热管，从油层的中部加热的方式，控制上下油层的温度，利用油水的沸点不一样，让油炸中的渣滓降落沉到水底来，防止渣滓碳化，而降低油质，是一种静态过滤方式。
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什么是水油混合式深层油炸工艺？

水油混合式深层油炸工艺是指在同一油炸机中加入油和水，相对密度小的油占据容器的上半部，相对密度大的水则占据容器的下半部，将电热管水平安置在全自动油炸机的油层中，油炸时食品处在油层中，油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却，使油水分界的温度控制在55℃以下。

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全自动油炸机性能如何

全自动油炸机在使用过程中的性能非常好，尤其是在以下几个方面。也就是说，整体设计非常合理。如果在使用过程中许多不慎掉入水中，影响将会更大。而且如果严重的话，仍然会有一些问题，但是设备有所不同。在设计过程中已考虑并改进了此问题。也就是说，即使水在油炸过程中意外进入，也不会造成任何影响，并且在使用过程中油的质量也非常好。使用一段时间后，油炸产品看起来不错。

其次，全自动油炸机在使用过程中不需要经常换油。众所周知，如果在使用过程中不换油，许多全自动油炸机将不会影响油炸食品的味道和颜色。使用设备时不会发生此问题，因为它具有自动过滤功能。
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油炸机电的组成与注意事项

（1）主要由全不锈钢制成。

（2）垂直进料，水平倾斜油炸，操作简便。

（3）配备继电器自动时间控制装置，实现正转，悬浮，反转和悬浮的自动工作循环。

（4）分体式真空系统。

以上四点是自动油炸机的基本结构特征。接下来，让我们学习自动油炸机的应用。

（1）自动油炸机效率高，搅拌速度快。

（2）自动油炸机操作简便

（3）自动油炸机设备自动卸料，劳动强度高

（4）分离的设备齿形，使物料混合更均匀，单次装料更多
（5）设备的三层密封保护，使设备使用系列更换，清洗更方便。
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