瑞海自动化科技(图)-油炸机节能型-迪庆油炸机

全自动油炸机的脱油工艺是怎样的呢

油脂含量的大小是判断油炸成品脆度高低的重要指标之一，采用真空油炸工艺，如果***常压，油炸机价格，压力差将使油吸人油炸物品的孔隙中，油炸机节能型，大大增加产品的含油量，因此在真空状态下必须在油炸结束后使成品脱离油层。采取真空度罐中真空度低的一方的液体将流向高的另一方原理，通过控制真空度的大小，开启中间阀门使油料从油炸罐流向备用预热罐，使油炸成品在真空油炸罐中通过旋转离心脱油，将成品中的油甩出，达到真空脱油的目的。
油炸机

油炸机的使用范围有哪些

全自动油炸机是以、液化气或煤做燃料，以热空气为干燥介质，将热能作用在被烘烤物体上，在油炸过程中被油炸物体由外桶经导流片流入内桶，然后再流入外桶，迪庆油炸机，形成不间断的循环，使之受热均匀，有效的保证了油炸质量。

全自动油炸机用于烘烤盐渍、咸脆、五香、花生米、板栗、腰果、榛子、白果等粒状物料。全自动油炸机制品口感好，干净卫生，油炸机款式，均能达到出口标准。

适用于全自动油炸机的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
油炸机

1、油炸设备锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

2、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

3、需清倒出锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

4、油炸设备锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

5、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。6、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清洗
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